{"id":168,"date":"2016-12-26T12:22:34","date_gmt":"2016-12-26T12:22:34","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.farmaceuticosdesevilla.es\/consejossaludables\/?p=168"},"modified":"2022-03-10T08:47:37","modified_gmt":"2022-03-10T08:47:37","slug":"lo-que-debes-saber-sobre-la-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaceuticosdesevilla.es\/consejossaludables\/nutricion-y-dietetica\/lo-que-debes-saber-sobre-la-uva\/","title":{"rendered":"Lo que debes saber sobre la uva"},"content":{"rendered":"<p><em>Las Fiestas siguen avanzando y se acerca otro de los momentos claves de las mismas: Fin de A\u00f1o. Es costumbre recibir el nuevo a\u00f1o al ritmo de las doce campanadas acompa\u00f1adas de la ingesta de doce uvas. El origen de esta tradici\u00f3n se remonta a finales del siglo XIX y tiene varias versiones. Unos dicen que era costumbre de la clase alta madrile\u00f1a el recibir el nuevo a\u00f1o con champ\u00e1n y uvas en sus casas, y que el pueblo llano empez\u00f3 a acudir a la Puerta del Sol para ir\u00f3nicamente imitar a sus conciudadanos. Otra teor\u00eda defiende que en el a\u00f1o 1909 hubo un excedente en la cosecha de uvas y que los agricultores se encargaron de popularizar esta costumbre para no desperdiciarla. Fuera como fuese, la verdad es que actualmente la uva se convierte en estos d\u00edas en un protagonista indiscutible en la mayor\u00eda de los hogares. Vamos a contarte un poco sobre ella\u2026<\/em><\/p>\n<div>La uva es una fruta de la que existe multitud de variedades, aunque b\u00e1sicamente se clasifican en\u00a0<strong>uvas de mesa<\/strong>\u00a0(que son las que comemos directamente) y en\u00a0<strong>uvas vin\u00edferas<\/strong>\u00a0(que son las que se utilizan para elaborar vino, mosto\u2026).<\/div>\n<div>\nEs una planta que, de forma tradicional, se ha utilizado en medicina por sus\u00a0<strong>propiedades terap\u00e9uticas<\/strong>, y es que a trav\u00e9s de diversos estudios se ha visto que presenta muchos<strong>\u00a0beneficios para la salud<\/strong>:<\/div>\n<div>\n\u2022\u00a0Tiene una gran\u00a0<strong>actividad antioxidante<\/strong>, gracias a sustancias como el\u00a0<strong>resveratrol<\/strong>\u00a0(que se encuentra principalmente en las pepitas y hollejo \u2013piel- de la uva). El proceso oxidativo en general afecta a todos los \u00f3rganos de nuestro cuerpo, y se traduce en un envejecimiento que nos va afectando progresivamente. El consumo de uva de forma habitual puede ayudarnos a enlentecer este proceso.<\/div>\n<div>\n\u2022\u00a0Por el<strong>\u00a0contenido en fibra<\/strong>\u00a0que presenta favorece nuestro tr\u00e1nsito intestinal por lo que se le considera un<strong>\u00a0laxante suave<\/strong>\u00a0(sobre todo si se consume\u00a0<strong>entera<\/strong>, es decir, con las pepitas y la piel).<\/div>\n<div>\n\u2022\u00a0Es<strong>\u00a0rica en vitaminas<\/strong>, como el \u00e1cido f\u00f3lico o la vitamina B6, lo que es importante por ejemplo en el caso de las mujeres\u00a0<strong>embarazadas<\/strong>\u00a0o que est\u00e1n planificando un embarazo (el \u00e1cido f\u00f3lico es importante para prevenir posibles malformaciones del feto). Asimismo es<strong>\u00a0rica en minerales<\/strong>\u00a0como el potasio y el magnesio.<\/div>\n<div>\n\u2022\u00a0Es muy beneficiosa para nuestra\u00a0<strong>salud cardiovascular<\/strong>, tanto por la capacidad antioxidante que hemos comentado antes como por la capacidad que tiene para mejorar el funcionamiento de nuestro\u00a0<strong>coraz\u00f3n<\/strong>\u00a0y la circulaci\u00f3n de la sangre por nuestros vasos sangu\u00edneos. Esto se traduce en un buen mantenimiento de la<strong>\u00a0presi\u00f3n arterial<\/strong>, entre otras cosas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Es importante que tengamos en cuenta que esto\u00a0<strong>no significa que la uva sea un medicamento<\/strong>, es decir, que si estamos tomando medicamentos prescritos por nuestro m\u00e9dico para algunos de estos problemas de salud que hemos comentado no vamos a dejarlos de tomar para devorar un racimo de uvas; en cambio s\u00ed que podemos incorporar esta fruta a nuestra\u00a0<strong>dieta habitual<\/strong>\u00a0para prevenir o ayudar a mantenernos saludables (sobre todo en estas fechas navide\u00f1as en las que nos encontramos sumergidos).<\/div>\n<div>\nEsperamos que hayas tomado buena nota y que a partir de ahora mires con otros ojos esas doce uvas que tendr\u00e1s entre tus manos la noche del\u00a0<strong>31 de diciembre<\/strong>.<\/div>\n<div>\n<strong>\u00a1Feliz A\u00f1o Nuevo!<\/strong><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las Fiestas siguen avanzando y se acerca otro de los momentos claves de las mismas: Fin de A\u00f1o. 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