{"id":226,"date":"2020-03-03T13:41:55","date_gmt":"2020-03-03T13:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.farmaceuticosdesevilla.es\/consejossaludables\/?p=226"},"modified":"2022-03-10T08:56:51","modified_gmt":"2022-03-10T08:56:51","slug":"importancia-de-la-alimentacion-saludable-durante-el-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaceuticosdesevilla.es\/consejossaludables\/nutricion-y-dietetica\/importancia-de-la-alimentacion-saludable-durante-el-embarazo\/","title":{"rendered":"Importancia de la alimentaci\u00f3n saludable durante el embarazo"},"content":{"rendered":"

La nutrici\u00f3n es un aspecto de vital importancia durante el embarazo, pues de ella depende en gran medida el desarrollo normal del futuro beb\u00e9. En el post de esta semana aclaramos las principales dudas que nos pueden surgir en este periodo.<\/em><\/p>\n

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El\u00a0embarazo<\/strong>\u00a0conlleva los\u00a0cambios\u00a0<\/strong>m\u00e1s importantes de los procesos biol\u00f3gicos normales de la mujer en el curso de su vida y supone un fuerte\u00a0esfuerzo biol\u00f3gico<\/strong>. La madre, con su alimentaci\u00f3n, debe proporcionar al feto los nutrientes necesarios para su completo desarrollo, adem\u00e1s de atender a las demandas nutricionales para su propio organismo.<\/div>\n
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La\u00a0modificaci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n<\/strong>\u00a0de la futura madre debe comenzar\u00a0antes de la concepci\u00f3n<\/strong>\u00a0e incluso en el momento de decidir tener un hijo. El objetivo es ingerir alimentos de alta calidad y asegurar un adecuado aporte de macro y micronutrientes. Pero tan malo es consumir alimentos en defecto como en exceso.<\/div>\n
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La\u00a0obesidad de la madre<\/strong>\u00a0antes del embarazo est\u00e1 asociada con una reducci\u00f3n de la funci\u00f3n cognitiva del ni\u00f1o a los 14 meses de edad. Tambi\u00e9n, las mujeres que ganan peso en exceso tienen\u00a0m\u00e1s riesgo<\/strong> de desarrollar preeclampsia (hipertensi\u00f3n en el embarazo, que es muy peligrosa), diabetes gestacional y en el futuro la madre puede desarrollar diabetes y obesidad.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Pero, \u00bfc\u00f3mo sabemos cu\u00e1nto peso se debe poner?<\/h4>\n
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  • Mujeres con\u00a0bajo peso<\/strong>\u00a0(IMC<18,5): deben aumentar su peso entre 12 y 18 Kg.<\/li>\n
  • Mujeres con\u00a0peso normal<\/strong>\u00a0(IMC 18,5-24,9): deben aumentar su peso entre 11,3 y 15,9 Kg.<\/li>\n
  • Mujeres con\u00a0sobrepeso\u00a0<\/strong>(IMC 25-29,9): deben aumentar su peso entre 6,5 y 11 Kg.<\/li>\n
  • Mujeres\u00a0obesas\u00a0<\/strong>(IMC 30 o m\u00e1s): deben aumentar su peso entre 5 y 9 Kg.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    \u00bfQu\u00e9 alimentos son imprescindibles?<\/h4>\n
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    • Frutas y verduras<\/strong>: ricas en vitaminas, minerales y fibra, esencial para evitar el estre\u00f1imiento asociado al embarazo. Lo ideal ser\u00eda consumir 2-4 piezas de fruta al d\u00eda, as\u00ed como 4 o m\u00e1s raciones de vegetales diarios.<\/li>\n
    • Cereales integrales<\/strong>: aportan hierro, vitamina B y fibra. Por ejemplo: avena, quinoa, arroz, cebada, etc.<\/li>\n
    • Alimentos ricos en prote\u00ednas<\/strong>: consumir con regularidad legumbres, frutos secos, semillas, pescado, huevo y carne baja en grasa (principalmente pavo y pollo).<\/li>\n
    • Alimentos ricos en calcio<\/strong>, necesarios para la formaci\u00f3n de los huesos y los dientes del beb\u00e9: l\u00e1cteos, c\u00edtricos, sardinas, boquerones, vegetales de hoja verde, almendras, legumbres y productos derivados de la soja.<\/li>\n
    • Alimentos ricos en omega 3<\/strong>: semillas de lino, ch\u00eda, frutos secos, huevos ecol\u00f3gicos y pescado azul.<\/li>\n
    • Alimentos ricos en \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>: la Sociedad Espa\u00f1ola de Ginecolog\u00eda y Obstetricia (SEGO) aconseja la suplementaci\u00f3n durante el embarazo de 400 microgramos de \u00e1cido f\u00f3lico al d\u00eda, ya que disminuye el riesgo de defectos en el tubo neural (espina b\u00edfida). Son alimentos ricos en folatos la col rizada, espinacas, lechuga, c\u00edtricos, legumbres, etc.<\/li>\n
    • Alimentos ricos en hierro<\/strong>: el hierro ayuda a aumentar el volumen de sangre y previene la anemia. Una ingesta diaria de 27-30 miligramos es ideal durante el embarazo. Fuentes diet\u00e9ticas: col rizada, espinacas, lechuga, cereales, carne roja, mariscos, pollo, pavo, etc.<\/li>\n
    • Agua<\/strong>: una correcta hidrataci\u00f3n nos ayuda a prevenir infecciones urinarias y el estre\u00f1imiento.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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      \u00bfQu\u00e9 alimentos debemos evitar o reducir?<\/h4>\n
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      • Alcohol<\/strong>: totalmente prohibido en el embarazo, numerosos estudios relacionan el consumo de alcohol durante el embarazo con ni\u00f1os hiperactivos, malformaciones card\u00edacas, s\u00edndrome de Down, labio leporino o microcefalia.<\/li>\n
      • Alimentos procesados ricos en az\u00facares<\/strong>: az\u00facar, gominolas, dulces, refrescos, boller\u00eda, patatas fritas, harinas refinadas, palomitas, arroz blanco, etc.<\/li>\n
      • Alimentos ricos en grasas saturadas y\/o trans<\/strong>: hamburguesas, fritos, pizzas, boller\u00eda industrial, salsas, etc.<\/li>\n
      • Peces contaminados con\u00a0mercurio<\/strong>: evitar el tibur\u00f3n, pez espada y el at\u00fan rojo. Mejores opciones son las sardinas, el jurel, los boquerones, la caballa, etc.<\/li>\n
      • Pescado crudo<\/strong>\u00a0que no ha sido previamente congelado (riesgo de infecci\u00f3n por anisakis).<\/li>\n
      • Carne cruda, pat\u00e9 y embutidos<\/strong>\u00a0(riesgo de contraer toxoplasmosis).<\/li>\n
      • Leche cruda o quesos elaborados con leche cruda<\/strong>\u00a0(listeriosis).<\/li>\n
      • Caf\u00e9<\/strong>: se recomienda como m\u00e1ximo un caf\u00e9 diario. No sobrepasar nunca los 150 mg de cafe\u00edna.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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        Es fundamental concienciarnos de que la nutrici\u00f3n es un pilar fundamental durante la gestaci\u00f3n, teniendo repercusi\u00f3n tanto en el desarrollo del feto como en su condicionante gen\u00e9tico. Por lo tanto, durante esta etapa la alimentaci\u00f3n debe ser variada y completa en nutrientes, cuidando en todo momento la cantidad y calidad de los alimentos que se escogen.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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        Bibliograf\u00eda<\/h4>\n
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        – Rasmussen KM, Yaktine AL, editors. Institute of Medicine (Committee to Reexamine IOM Pregnancy Weight Guidelines, Food and Nutrition Board and Board on Children, Youth, and Families) Weight Gain During Pregnancy: Reexamining the Guidelines. Washington, DC: National Academy Press; 2009. Provides new guidelines for weight gain during pregnancy that are based on minimizing the risks of inadequate or excessive gains to mothers as well as their infants.<\/div>\n
        – Nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica cl\u00ednica (2\u00aaed). Salas-Salvad\u00f3 J. Masson, 2008.<\/div>\n
        – Mataix Verd\u00fa, Jos\u00e9. Nutrici\u00f3n en la gestaci\u00f3n. En: Nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n Humana. Ergon 2002.<\/div>\n
        – Fern\u00e1ndez, Odilia. Mi ni\u00f1o come sano. 2018. Ediciones Urano.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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